زرین نامه: گفته میشود اکثر غذاهای ایرانی خصوصاً آنها که قدیمیترند و کلی هم خاطرخواه دارند، یک خاصیتهایی دارند که تا حدودی فراموش شدهاند و فقط تحقیقات علمی دقیق میتواند آنها را برای ما آشکار کند.
دلمه برای رفع اعتیاد به فست فود
گفته میشود که فستفودها یا همان غذاهای آماده و نیمه آماده مثل همبرگر و سوسیس و کالباس، دشمن معده و روده و قلب و کبد و کلی جاهای دیگر بوده و اصولاً از زهرمار هم بدتر است. لذا یک خانم محترم که سابقه حضور در خیابان جهت خرید ساندویچ را داشته و متأسفانه همزمان از سوی یک عده آدم مغرض دستگیر شده بوده، الان داخل زندان بوده و دارد خوردن فست فود را ترک میکند. چرا؟ آخر ایشان آمده بود ساندویچ بخرد اما دستگیر شد لذا قرار شده است با خوردن دلمه اغین عادت خود را ترک کرده و راه دستگیری مجدد خود را ببندد.
دلمه دشمن نفخ شکم است
گفته میشود آقازادههایی که دچار نفخ معده هستند، با خوردن دلمه و حتی گاهی با شنیدن نام دلمه، همچین باد غبغب و هندوانه زیر کت و کولشان خوابیده و میفهمند که آقازاده بودن همیشه هم مصونیت نمیآورد.
هر کسی روزی یک دلمه بخورد از دکتر بی نیاز میشود
این را یک فیلسوف چینی ساکن لندن گفته که علاقه خاصی به کسب مدرک دکترا داشته است. در تاریخ ثبت شده که او خیلی آدم خوبی بوده و بیخودی زندانی شده و آنجا قلبش گرفته و بیمارستان رفته و خلاصه ماجراها داشته است.
دلمه فلفل هم خوب است هم بد
این مدل فلفل بد است چون بدجوری آدم را میسوزاند و خوب است چون سر آدم را گرم میکند. البته درست است که فلفل دلمه تند نیست ولی باور بفرمایید خاصیت چندکیلو فلفل قرمز را یکجا دارد.
دلمه را باید دستهجمعی خورد
این از مرام بعضیهاست که دسته جمعی غذا خورده و اهل تک خوری نیستند. شاید مسافرتهای خارجی را تکی بروند ولی وقت دلمه خوردن حتماً با رفقای خودشان جمع شده و اقدام به پختن و خوردن این غذا میکنند. البته این عمل نه در پیکنیک نه در سیزدهبدر و نه در ویلای شمال انجام نمیشود بلکه داخل زندان چنین رویدادی حادث شده و به بنده و شما چه مربوط که زندان بعضیها چرا شبیه هتل میباشد!
دلمه پسته هم ماجرای خودش را دارد
چی؟ پسته کوچک است؟ پوست پسته سفت و سخت است؟ به درد دلمه نمیخورد؟ راستش دقیقاً نمیدانم چرا در مورد پسته حرف زدم ولی لابد یک حکمتی داشته که الان یادم نیست. بعدا! اگر مصلحت بود و یادم آمد، عرض میکنم خدمتتان.
دلمه بپز حالشو ببر
این بند دیگر نیازمند توضیح نیست. دلمه بپزید و حالش را ببرید که لذیذ طعامی بوده و بس به معده میسازد.
ارسال دیدگاه