فوايد بی‌نظیر هندوانه برای سلامت بدن

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی زرین نامه؛ هندوانه علاوه بر اينكه ميوه اي خوشمزه است، فوايد زيادي هم دارد. به نظر خيلي ها فصل تابستان و هندوانه دو يار جدانشدني هستند! هندوانه تقريباً در تمام كشورها يافت مي شود و مي توان گفت هيچ ميوه اي نمي تواند به اندازه آن، تشنگي را برطرف كند.

خوردن هندوانه راهي است مطمئن براي تامين انرژي بدن و از آنجا كه اين ميوه بسيار آبدار است، مي تواند كمبود آب بدن را نيز رفع كند؛ در حاليكه ساير نوشيدني هاي كافئين دار و انرژي زا، چنين خاصيتي ندارند.

اختلالات كليوي

ميزان بالاي كلسيم موجود در هندوانه، موجب دفع و شستشوي مواد سمي ته نشين شده در كليه مي شود؛ علاوه بر اين، مصرف اين ميوه مي تواند در كاهش تجمع اسيداوريك در خون و به دنبال آن، كاهش احتمال ابتلا به ناراحتي هاي كليوي و دفع سنگ كليه نيز موثر باشد. از طرفي چون هندوانه بسيار آبدار است، منجر به تحريك به دفع ادرار مي شود كه اين امر نيز در زدودن مواد سمي از كليه، مفيد است. همچنين آنتي اكسيدان هاي اين ميوه در طولاني مدت، موجب مي شوند كليه ها سالم تر بمانند.

توليد انرژي

هندوانه سرشار از ويتامين B و خوردن اين ميوه مي تواند انرژي مضاعفي به شما بدهد و راه مناسبي براي تامين انرژي بدن قبل از انجام تمرينات ورزشي محسوب مي شود.

آنتي اكسيدان هاي موجود در هندوانه

هندوانه منبع طبيعي قوي ترين آنتي اكسيدان ها، ويتامين A، C و بتاكاروتن است. اين آنتي اكسيدان ها در پيشگيري از بسياري از بيماري ها مفيد هستند؛ از جمله مي توان به كاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، آسم، بيماري هاي قلبي، پوكي استخوان، روماتيسم مفاصل و سرطان پروستات اشاره كرد.

تحليل عضلاني و شبكيه چشم

خوردن هندوانه مي تواند از اثرات مخرب تحليل شبكيه چشم و بروز علائم نابينايي مرتبط با افزايش سن پيشگيري كند. تحقيقات نشان مي دهد كه هندوانه حتي از هويج هم براي سلامتي چشم مفيدتر است و مي توان اثر مفيد آن را در كاهش بيماري هاي چشم، مانند نابينايي موقت و يا طولاني مدت مشاهده كرد.

فشارخون بالا

كاروتنوئيد كه از سخت شدگي ديواره سرخرگ و سياهرگ جلوگيري مي كند، همراه با ميزان مناسب پتاسيم و منيزيم موجود در هندوانه، راه مناسبي براي كاهش فشارخون است.

پيشگيري از سكته قلبي

هندوانه در كاهش دماي بدن و فشارخون موثر است و بسياري از مردم در نواحي گرمسير در فصل تابستان، هر روز بعدازظهر براي پيشگيري از سكته قلبي، هندوانه مي خورند. تابستان ها در هند، دست فروش هايي را مي بينيد كه تقريباً در تمام خيابان ها مشغول فروش هندوانه هستند.

ديابت

بيماران ديابتي كه انتظار مي رود رژيم غذايي آنها شكر و انرژي كمي داشته باشد، اغلب به دليل اينكه نمي توانند در وعده هاي غذايي خود كاملاً سير شوند، از گرسنگي شكايت مي كنند. هندوانه مي تواند مكمل غذايي خوبي براي اين گروه باشد.

عليرغم شيرين بودن مزه هندوانه، يك تكه بزرگ از آن، كالري كمي به شما مي دهد، چون حدود ۹۹ درصد از كل وزن اين ميوه از آب و فيبر تشكيل شده است. از اين گذشته، ويتامين هاي مختلف و مواد معدني موجود در هندوانه مانند پتاسيم و منيزيم، به عملكرد صحيح انسولين در بدن كمك مي كنند، بدين ترتيب ميزان شكر خون را پايين مي آورند.

آرژنين نيز از جمله موادي است كه مي توان در اين ميوه يافت كه نقش موثري در افزايش اثر انسولين بر قند بدن دارد. بيماران ديابتي مي توانند غذاهاي زردچوبه دار و انواع استيك ها و سالادهايي را بخورند كه از پوست هندوانه تهيه شده و ميزان شكر آنها پايين است.

سلامت قلب

تحقيقات نشان مي دهد ليكوپين (lycopene) كاروتنوئيد فراوان موجود در هندوانه، عملكرد قلب را بهبود مي بخشد و در كاهش سرطان هاي رحم، سينه، پروستات، ريه و روده بزرگ بسيار موثر است. كاروتن كه به دارا بودن خاصيت آنتي اكسيدان و ضد پيري قابل ملاحظه اي معروف است، قلب شما را سالم نگه مي دارد و از بروز بيماري هاي قلبي مرتبط با افزايش سن، پيشگيري مي كند. فيبر موجود در هندوانه و انرژي كم آن، همراه با ويتامين c كاروتنوئيد و پتاسيم (پتاسيم خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي را كاهش مي دهد)،‌ ميزان كلسترول را كاهش مي دهد و قلب را سالم نگه مي دارد.

راز/ شماره ۲۷/ نيمه دوم خرداد ماه ۹۲/ فيروزه جمشيدي آسيابر/ صفحه ۷۰