خاصيت خاص هندوانه

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی زرین نامه؛ هندوانه، اين ميوه آبدار به راحتي رفع عطش مي كند و انسان را بعد از تحمل گرما، سرحال مي آورد. اين ميوه خوشرنگ، با وجود اينكه سرشار از ويتامين و تركيبات انتي اكسيداني فراوان است، كم كاري است. هندوانه فقط براي ايجاد خنكي و رفع عطش نيست بلكه شما را از ابتلا به بيماري هاي خطرناك نيز حفظ مي كند. پس بهتر است هندوانه را در برنامه غذايي روزانه خود بگنجانيد.

ويتامين سرا

۹۲ درصد هندوانه را آب تشكيل مي دهد. اين ميوه گلوسيد (قند) زيادي ندارد و ميزان ليپيدها و پروتئين موجود در آن كم است. گلوسيد به هندوانه طعم شيرين مي دهد. گلوسيد هندوانه از ساكاروز و فروكتوز تشكيل شده است. هندوانه سرشار از ويتامين هاي گروه B است. به طوري كه ۲۰۰ گرم هندوانه، ۵ درصد نياز روزانه انسان به ويتامين ۱B و ۶B را تامين مي كند. همچنين اين ميوه سرشار از ويتامين C است. مصرف ۲۰۰ گرم از اين ميوه، بيش از ۲۵ درصد نياز روزانه فرد به اين ويتامين را تامين خواهد كرد. هندوانه حاوي منيزيم، منگنز، مس، روي، اهن، فسفر، پتاسيم و مقدار كمي كلسيم است. اين ميوه كليه ها را تميز و سم زدايي مي كند و باعث بالا رفتن دفع ادرار مي شود. فيبر بالاي هندوانه براي بچه ها و افرادي كه روده هاي حساسي دارند، مفيد است. هندوانه حاوي آنتي اكسيدان هايي مانند بتاكاروتن و ليكوپن است. بتاكاروتن هندوانه، پوست را خوش آب و رنگ مي كند.

خاصيت خاص

محققان آمريكايي مي گويند: سيترولين موجود در هندوانه تاثيري مانند وياگرا دارد. اين تركيب كه در پوست هندوانه بيشتر وجود دارد، مانند وياگرا، عمل و با مشكلات جنسي مقابله مي كند. به طوري كه بدون ايجاد عوارض جانبي دارو باعث خواهد شد خون در رگ ها به راحتي جريان پيدا كند. هندوانه اين توانايي را دارد كه روي روابط عاشقانه شما نيز تاثير مثبت بگذارد اما اگر مشكل شما قابل توجه است، نمي تواند جايگزين خوبي براي دارو باشد.

ماسك هندوانه

براي اينكه پوستي خوشرنگ داشته باشيد علاوه بر مصرف هندوانه، مي توانيد مقداري از گوشت هندوانه را روي پوست خود قرار دهيد تا خشك شود. سپس پوست را شستشو دهيد. با اين روش پوست خوشرنگ و مرطوبي خواهيد داشت.

منع مصرف

برخي افراد به بعضي پروتئين هاي گياهي حساسيت دارند. اين افراد احتمال دارد بعد از خوردن هندوانه دچار حساسيت دهاني شوند. افراد حساس بعد از مصرف هندوانه احساس خارش و سوزش در دهان و گلو خواهند داشت. اين مشكل بعد از دقايقي برطرف خواهد شد.

پيشگيري از بيماري ها

ليكوپن، اصلي ترين كاروتنوئيد موجود در هندوانه است. اين آنتي اكسيدان با التهاب و كلسترول بالا مقابله مي كند.

پژوهش ها نشان مي دهد كه اگر ميزان ليكوپن خون بالا باشد، افراد كمتر در معرض بيماري هاي قلبي و عروقي و سرطان پروستات قرار مي گيرند.

مصرف مواد غذايي سرشار از كاروتنوئيدها، خطر ابتلا به برخي سرطان ها را كاهش مي دهد.

پژوهش ها نشان مي دهد كه مصرف زياد ميوه و سبزي در كاهش خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي و عروقي، بيماري هاي مزمن و سرطان نقش دارد. هر ۱۰۰ گرم هندوانه حاوي ۲۴/۰ ميلي گرم آهن، ۲ ميلي گرم استرول هاي گياهي، ۱۰ ميلي گرم منيزيم، ۳۰ كيلوكالري انرژي، ۱۱ ميلي گرم كلسيم، ۶۱/۰ گرم پروتئين، ۱۱۲ ميلي گرم پتاسيم، ۱۵/۰ گرم ليپيد يا چربي، ۱/۸ ميلي گرم ويتامين C، ۵۵/۷ گرم گلوسيدها، ۴۰/۰ گرم فيبر و ۴۵/۹۱ گرم آب است.

كدبانو/ شماره دوم/ آذر ماه ۹۲/ نيلا راعيني/ صفحه ۲۱

مخاطبان محترم زرين نامه مي توانند مقالات، اشعار، مطالب طنز، تصاوير و هر آن چيزي که در قالب فرهنگ، هنر و اجتماع جاي مي گيرد را به آدرس zarinnameh@yahoo.com ارسال کنند تا در سريع ترين زمان ممکن به نام خودشان و به عنوان يکي از مطالب ويژه زرين نامه منتشر شود.

همچنین می توانند سوژه های خبری و مشکلات شهرستان را جهت پیگیری از طریق ایمیل فوق یا سامانه پیامک 3000272008 با ما در میان بگذارند.